Pesto di rucola e pomodori secchi dello zio Piero
Ebbene sì, neppure stavolta ho la foto del piatto finito, solo quella degli ingredienti! Tranquilli, non è un concorso o un altro giochino dell’estate, (ah,…
Sughi e Condimenti
Pesto alla trapanese
Sarà che un pochetto, sono sicula in pectore, e che questa Paoletta ogni tanto ha bisogno di uscire prepotentemente fuori, sarà che il prezioso regalo…
Aglio, olio e peperoncino
O, come si dice a Roma. ajo, ojo e peperoncino! Questa non è propriamente una ricetta, diciamo più un’idea furba! Lo scorso anno ero invasa…
Bucatini alla “schizzofrenica” !!
Devo essere sincera, quando sul forum della Cucina Italiana ho visto questo post, l’ho aperto per via del titolo, ihihi, me ne sono sentita terribilmente…
Ragù della Nonna Ines, ovvero “Ragù alla Chianina”
Nonna Ines in realtà è mia suocera, ma la chiamiamo nonna perché ha quasi 90 anni, ed è la nonnina più dolce del mondo…