Spaghetti bottarga, mollica fritta e pecorino
Questi li ho fatti ieri in 20 minuti con le quattro cose in croce che avevo in frigo, visto che non sono mai in casa…
Primi piatti di mare
Paccheri co’ cuoccio
Metti un’isola, l’Isola di Rosa. Due uomini e una passione comune, la pesca. Si parla di pesce, di piatti. … di piatti di mare.
Fusilli con gamberi e porcini
Le ricette di Antonia: – Posso entrare nella vostra compagnia? Mi dai la ricetta di questi fusilli?? – Così ha detto il papà di Tinuccia,…
Cavatelli ceci neri e gamberi
Da Sapori dei Sassi, cavatelli ceci neri e gamberi, e altro ancora… Che internet fosse piena di magnifiche opportunità, be’ me ne accorsi nell’ormai lontano…
Maccheroncelli vongole e carciofi
Ok, è già venerdì, la settimana è finita e la mia dieta è appena iniziata… intanto ho perso quasi 2 chiletti, in 10 giorni, non…
Mezzemaniche gamberi e zucchine profumate allo zafferano
Voglio augurarvi uno splendido fine settimana con una ricetta semplice, semplice ma che, come tutte le cose, se fatta con amore, con cura dei particolari,…
Spaghetti ai moscardini
Ancora una ricetta di Antonia, oramai vorrà dire che creerò nel blog una sua categoria a parte, “Le Ricette di Antonia”! Perché, be’ che dire……