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99 colombe
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99 Colombe?? Intanto ne ordino una e…

Marzo 19, 2010 by Paola Sersante 16 commenti
… aggiungo anche una bella pizza di Pasqua, e vorrà dire che quest’anno farò solo quella al formaggio, quella dolce l’ho ordinata ieri qui, dalle Sorelle Nurzia, insieme ad una magnifica Colomba!

logo

Be’, arrivo ultima (ero fuori casa) e non c’è più molto da dire, saprete già tutto!
Tutto è iniziato qui, da una lettera di Mara Marinangeli ad Artemisia, ne riporto le prime bellissime parole…

“Cara Artemisia, cari amici, scrivo da L’Aquila e precisamente da dentro una casina di legno antisismica che è diventata la mia nuova dimora lavorativa dopo il terremoto. Il mio nome è Mara Marinangeli, mi occupo di Progetti Speciali, di strategie , di nuovi modi di inventare un modo di proporre il marchio Sorelle Nurzia che è l’azienda per la quale lavoro… non saprei dire onestamente che lavoro faccio da dopo il 6 aprile 2009 se non che invento ogni giorno la mia vita e quella di chi accanto a me ha deciso di non fermarsi e di far prevalere l’ottimismo innanzitutto…”
continua…

Da quel momento s’è scatenata la rete intera, tutti i food bloggers hanno aderito a questa iniziativa, tutti si sono impegnati a parlare di quest’azienda, e a fare in modo che le colombe volassero nelle nostre case.

Io ho pensato di esprimere immediatamente la mia solidarietà nel modo più semplice e pratico possibile: inviando immediatamente un ordine a Mara!
E non aspetterò di ricevere la colomba per parlarvi della bontà di questi prodotti, mi basta la certezza che, chi lavora con amore e serietà, non può che produrre delle cose buone.
colomba in scatola

Se volete anche voi che una delle 99 Colombe voli a casa vostra – e speriamo diventino 9,999.999.999.999 – leggete il listino, scegliete le dolcezze che desiderate e scrivete a Mara mara.sorellenurzia@gmail.com

Oggi, inviando il mio ordine, le ho chiesto:
– Mara, ma il listino è veramente riservato ai soli food bloggers?”
Lei mi ha risposto così:
– Paoletta i tuoi amici saranno sicuramente amici delle “99 colombe” quindi quel listino lo riserviamo anche a loro con piacere!

listino-2

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Voglio condividere con voi qualche foto dal gruppo Voglio condividere con voi qualche foto dal gruppo di supporto al corso Panettone 14-15 Ottobre.
E anche alcuni messaggi belli, che mi riscaldano il cuore e mi ripagano dell'impegno. 
E che mostrano anche come il gruppo sia di condivisione, dove ognuno aiuta l'altro nel percorso e nella crescita.
Il gruppo è stato creato un mese prima per poter seguire e dare supporto attivamente a tutti i partecipanti. 
Questo perché ho scelto di procedere durante il corso con una gestione completamente in naturale.
E' stata una scelta rischiosa, impopolare e azzardata la mia, che comporta anche eventuali piccoli insuccessi. 
Di solito in un corso, per essere tutti sincronizzati, si lavora con una piccola percentuale di lievito di birra sia in presenza e on-line. E questo mette al riparo da eventuali problematiche dovute al lievito madre.
In presenza spesso si lavora con un lievito madre sicuro che è quello di chi tiene il corso, e questo è sicuramente meno rischioso.
Questo non vorrà dire risultato certo, ma pazienza! Perché per arrivare al successo si passa attraverso tante piccole problematiche, delusioni, e anche risultati. Ma un panettone questo è, e non solo per gli amatoriali, anche per i professionisti che spesso si trovano ad affrontare problematiche gravi di gestione.
Mi hanno detto tutti che sono pazza! 😆
Sì, è vero, ma credo che nel lavoro ci si debba prendere rischi e responsabilità. E tuttavia sono sicura che, attraverso questo percorso insieme, si capisca molto meglio che un panettone non è solo il giorno dell'impasto ❤️
GRAZIE di cuore a quanti sentono di poter affidarsi completamente a me, perché sì un corso è anche questo, affidarsi.
❤️ Iscriviti al gruppo FB, per seguire l'event ❤️ Iscriviti al gruppo FB, per seguire l'evento in diretta
Condividi il post, se ti va 😍
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Evento Brioche, in diretta gratuito 💛 Il 1 otto Evento Brioche, in diretta gratuito 💛
Il 1 ottobre dalle ore 15:00 alle ore 19:00 circa.
Gestione dell'impasto, le pieghe, la formatura e il momento dell'infornata.
Solo per gli iscritti al gruppo Facebook 😍
#brioches #paolettasersante #corsionline
25 e 26 novembre, pandoro classico e panettone sal 25 e 26 novembre, pandoro classico e panettone salato in diretta 💛
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BOOM!!! 💣🎉🤩✨ 50K iscritti al gruppo Fac BOOM!!! 💣🎉🤩✨
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GRAZIE! Perché se oggi, dopo 20 anni in rete, faccio il lavoro che amo, è anche grazie a voi 💥🌟✨❤️🙏
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Mi state chiedendo tutti la ricetta 😄
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