Paoletta, ho riguardato ora questa bellissima diretta, volevo chiederti in merito al metodo di scongelamento in micronde con il foglietto di carta assorbente che raccoglie l’umidita, puoi spiegare bene questo passaggio? Il foglio di carta assorbente va avvolto sulla preparazione, va messo sotto, o basta inserirlo dentro non importa dove si mette? Grazie! È molto interessante questa cosa😘

Ciao, è come dice Paoletta. Pasta appoggiare la preparazione su un foglio di carta da cucina (lo scottex, per intenderci), come fosse un piattino, e poi inserire il tutto nel microonde. Ovviamente sono molto importanti la potenza e il tempo impostati. Consiglio di azionarlo per 15 secondi e poi controllare, etc. etc. Vengono perfetti (se non sono prodotti sfogliati). Ad es. le brioche di pezzatura media (70 gr.) sono pronte in 30 secondi a 800 w.