Modalità di erogazione dei corsi
Confronta le caratteristiche delle modalità di erogazione dei corsi e scegli quella che meglio si adatta ai tuoi obiettivi
Corsi in diretta
Come funziona
Seguirai le lezioni in diretta, proprio come in classe, ma comodamente da casa tua. Durante la diretta sarai seguito passo dopo passo e potrai fare tutte le domande che vorrai. Faremo tutto insieme, in tempo reale. Anche dopo sarai sempre supportato e potrai interagire con me e gli altri partecipanti. Un'esperienza di apprendimento unica!
Cosa imparerai
Imparerai a padroneggiare le tecniche fondamentali della lievitazione che ti permetteranno di gestire in autonomia una vasta gamma di prodotti, dal pane ai dolci lievitati complessi.
Come potrai interagire
In un corso in diretta la possibilità di interagire è immediata, potrai fare domande in tempo reale.
Cosa è compreso
Materiale didattico e dispensa dettagliata. Possibilità di rivedere la registrazione del corso per 60 giorni. Supporto senza scadenza nella community.
Durata
I corsi di una giornata hanno una durata compresa tra 4 e 7 ore. Le masterclass, di due giorni, offrono un percorso formativo più approfondito, con una durata complessiva di 8-10 ore.
Come imparerai
Durante la lezione potrai scegliere se lavorare insieme a me, oppure prendere appunti. Durante la lezione ci sarà sempre una telecamera per le riprese frontali e un'altra sull'impasto. Mentre lavoriamo potrò osservare le tua manipolazione ed eventualmente correggerti.
Supporto
Senza scadenza nella community dedicata.
Sarà possibile rivedere la lezione registrata?
Sì, per 2 mesi
Perfetto per
E' perfetto per te se puoi partecipare in diretta e se desideri una formazione approfondita e strutturata in un'area specifica.
Corsi registrati
Come funziona
Potrai guardare le lezioni registrate quando vuoi, tornare più volte sui concetti e interagire con me e gli altri partecipanti nel gruppo di supporto dedicato. Avrai tutto il tempo per approfondire gli argomenti e chiarire ogni dubbio. Riceverai supporto senza limiti di tempo.
Cosa imparerai
Imparerai a padroneggiare le tecniche fondamentali della lievitazione che ti permetteranno di gestire in autonomia una vasta gamma di prodotti, dal pane ai dolci lievitati complessi.
Come potrai interagire
Avrai la possibilità di interagire, porre domande e approfondire nella community di supporto.
Cosa è compreso
Materiale didattico e dispensa dettagliata. Possibilità di rivedere la registrazione del corso per 60 giorni. Supporto senza scadenza nella community.
Durata
I corsi di una giornata hanno una durata compresa tra 4 e 7 ore. Le masterclass, di due giorni, offrono un percorso formativo più approfondito, con una durata complessiva di 8-10 ore.
Come imparerai
Non appena acquistato il corso, potrai accedere alle lezioni e a tutto il materiale didattico. Potrai rivedere le registrazioni delle sessioni in diretta ogni volta che vuoi per 2 mesi. Durante le tue esercitazioni potrai condividere i tuoi risultati nel gruppo in modo da confrontarti o ricevere supporto.
Supporto
Senza scadenza nella community dedicata.
Sarà possibile rivedere la lezione registrata?
Sì, per 2 mesi
Perfetto per
E' perfetto per te se non riesci a partecipare in diretta ma desideri una formazione approfondita e strutturata in un'area specifica.
Percorsi
Come funziona
Sarà come essere in un laboratorio dove potrai mettere subito le mani in pasta insieme a me! Seguirai le lezioni in diretta o registrate e potrai interagire tramite la chat quando la lezione è live. Per 1 anno potrai sperimentare e condividere quello che hai imparato nel gruppo LAB. Sarà un'esperienza pratica e coinvolgente.
Cosa imparerai
Apprenderai in modo pratico e coinvolgente, inoltre il laboratorio lascia spazio alla sperimentazione. Il focus è su più argomenti.
Come potrai interagire
Durante le dirette potrai interagire ponendo le domande in chat gestite dal moderatore. Successivamente sarai supportato nel gruppo LAB.
Cosa è compreso
3 laboratori + 1 o 2 dirette di approfondimenti. Materiale didattico e dispensa dettagliata. Possibilità di rivedere le registrazioni dei laboratori per 1 anno. Supporto nei gruppi LAB.
Durata
I laboratori durano generalmente 4 ore circa. Le dirette di approfondimento da 1 a 2 ore.
Come imparerai
Ogni laboratorio prevede un corso pratico. Durante queste lezioni potrai scegliere di seguirmi e impastare con me oppure prendere appunti e lavorare successivamente. Durante le dimostrazioni sono previste sessioni di domande e risposte. I laboratori saranno disponibili 1 anno così che potrai condividere i tuoi risultati, confrontarti e avere supporto.
Supporto
Sì, per 1 anno nei LAB.
Sarà possibile rivedere la lezione registrata?
Sì, per 1 anno.
Perfetto per
Per chi è interessato ad apprendere facendo e sperimentando e se preferisci un'introduzione rapida a un argomento. I Laboratori sono perfetti per avere una panoramica veloce su un argomento e per mettere in pratica insieme le conoscenze acquisite.