Corsi in presenza
Desideri un corso personalizzato di panificazione e pasticceria lievitata o ne vuoi organizzare uno nella tua scuola?
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CORSI 2021
2-3 Ottobre – Perugia
I grandi Lievitati di Natale di Paoletta Sersante
Paola di Anice e Cannella vi guiderà nell’affascinante mondo dei lievitati di Natale. Scoprirete tutto ciò che c’è da sapere per impastare ed ottenere anche a casa panettone e pandoro perfetti. I partecipanti impasteranno con le macchine Kenwood sotto la guida di Paoletta.
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Mercoledì 24 marzo 2021 – Perugia
Il croissant di Paoletta Sersante
Un viaggio nell’affascinante mondo della sfogliatura, per scoprire passo passo ogni segreto per croissant perfetti anche a a casa.
Prepareremo insieme croissant e Pain au chocolat con impasti a mano e con l’uso della macchine Kenwood.
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Sabato 27 e domenica 28 marzo 2021 – Perugia
Le colombe pasquali di Paoletta Sersante
Cucina.re.itIn questo corso vi guiderò nell’affascinante mondo dei lievitati di Pasqua. Scoprirete tutto ciò che c’è da sapere per impastare ed ottenere anche a casa una colomba perfetta. I partecipanti impasteranno con le macchine Kenwood sotto la mia guida.
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CORSI 2020
Sabato 7 e domenica 8 novembre 2020 – Perugia
I grandi lievitati di Natale
In questo corso scoprirai tutto ciò che c’è da sapere per impastare ed ottenere anche a casa panettone e pandoro perfetti.
Mercoledì 4 novembre 2020 – Perugia
Il croissant di Paoletta Sersante
In questo corso, preparerai insieme a me croissant e Pain au chocolat con impasti a mano e con l’uso della macchine Kenwood.
Mercoledì 25 novembre 2020 – Barletta
Corso pratico sui croissant
Sabato 28 e domenica 29 novembre 2020 – Barletta
Corso pratico sui Grandi Lievitati Natalizi
Cakes’ Corner AcademyDue corsi imperdibili sui croissant e sui lievitati di Natale.
CORSI 2019
Sabato 23 e domenica 24 novembre 2019 – Perugia
I grandi lievitati di Natale di Paoletta Sersante
Impara con me a realizzare in casa i grandi lievitati di Natale.
Mercoledì 20 novembre 2019 – Perugia
Il croissant di Paoletta Sersante
Impara con me a realizzare in casa il croissant perfetto.
Sabato 16 e domenica 17 marzo 2019 – Perugia
Le colombe pasquali e la veneziana di Paoletta Sersante
Impara con me a realizzare in casa colombe pasquali e veneziane.
Sabato 16 e domenica 17 febbraio 2019 – Bareggio (MI)
Colomba e veneziana di Paoletta Sersante
ArteGusto
Il corso per imparare tutti i segreti della pasticceria lievitata.
Sabato 12 e domenica 13 gennaio 2019 – Milano
I grandi lievitati pasquali
ArteGusto
Il corso per imparare tutti i segreti della pasticceria lievitata.
CORSI 2018
Domenica 18 novembre 2018 – Bareggio (MI)
Il croissant con Paoletta Sersante
ArteGusto
Il corso per imparare tutti i segreti della pasticceria lievitata.
6-7 ottobre 2018 – Bareggio (MI)
Grandi lievitati natalizi
ArteGusto
Il corso per imparare a realizzare a casa i dolci lievitati di Natale.
20 maggio 2018 – Bareggio (MI)
Il croissant
ArteGusto
Il corso per imparare a realizzare a casa il croissant perfetto.
