Signore e Signori, vi presento I PAGNOTTINI 
Ieri pomeriggio, mentre rientravo a casa, ho pensato che no, la mini fettina di pane da 40 gr prevista dalla nutrizionista la sera, non era soddisfacente, io che mangerei un filoncino di pane ad ogni pasto
E allora ho pensato ad una pagnottina in miniatura da 40 gr.
Ho impastato alle 17:00, con in testa le dosi e il procedimento. Li ho infornato alle 21:00. Leggerissimi, croccanti e friabili al tempo stesso, è una pagnottina in miniatura… ho faticato a mangiarne solo uno 
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