Corsi di panificazione online
Video corsi di panificazione su pane, pizza, grandi lievitati e sfogliati.
Metodo tecnico chiaro, strutturato e supporto continuo.
Ti accompagno passo dopo passo per ottenere risultati professionali su lievitati dolci e salati.
4 Laboratori: 99€ invece di 216€
Un pane della tradizione. Il Cornetto di Matera IGP. Focacce e friselle.
L’anima della Campania. L’antica tecnica del Pane Cafone e della Pizza Lampiata.
Tecniche di sfogliatura, pane, pizza e altre forme moderne. ecc. ecc. ecc. ecc.
Un viaggio attraverso le ricette della tradizione francese e campana.
Fare il pane non è facile: servono tecnica e metodo.
Nei miei corsi online impari l’arte di saper fare pane e pizza tra tradizione e innovazione. Ti guido in un percorso completo tra impasti ad alta idratazione e sfogliati per ottenere risultati costanti, professionali e sempre replicabili.
Percorso completo 99€ invece di 216€
Cosa è compreso:
- 4 Laboratori in diretta e registrati
- Accesso alle registrazioni e ai contenuti per 1 anno
- Supporto 1 anno
- Vip Card per lo sconto 20% sui corsi.
Sono già su vari social network, perché dovrei iscrivermi?
- La nostra community è diversa.
- Qui troverai un ambiente dedicato ai lievitati, alla pasticceria, alla cucina, dove potrai approfondire temi che ti appassionano senza distrazioni.
- Avrai la possibilità di interagire direttamente con me e con altri appassionati come te nei gruppi dedicati e divisi per argomento.
- A differenza delle grandi piattaforme, qui creiamo uno spazio sicuro e accogliente, dove tutti si sentono a casa.
- Se sei stanco degli algoritmi che nascondono i contenuti che ti interessano e cerchi un luogo dove le tue opinioni contano, unisciti a noi!
PERCORSI LIEVITATI DOLCI E SALATI
Percorso Silver 60€
invece di 166€
- Accesso 12 mesi a 3 Laboratori
- Area Riservata Iscritti
- Assistenza e supporto inclusi
- Vip Card per lo sconto 20% sui corsi
- Accesso 12 mesi a 6 Laboratori
- Area Riservata Iscritti
- Assistenza e supporto inclusi
- Vip Card per lo sconto 20% sui corsi.
Percorso GOLD 72€
invece di 166€
- Accesso 12 mesi a 3 Laboratori
- Area Riservata Iscritti
- Assistenza e supporto inclusi
- Vip Card per lo sconto 20% sui corsi.
- Da 3 a 6 Video Corsi di circa 4 ore.
- Accesso per 1 anno alle registrazioni.
- Supporto 1 anno nella Community esclusiva!
- Dispense dettagliate delle ricette scaricabili.
- 1 Diretta finale di approfondimento.
- Sconto 20% per 1 anno sui tuoi corsi preferiti.
- Corsia preferenziale per promo e lanci a prezzi scontati.
I Percorsi
3 Laboratori registrati:
Lievitati da colazione, Babà e Focaccia genovese.
4 Laboratori registrati:
Silver + Pizza al Padellino Gourmet.
4 Laboratori registrati:
Silver + Gold + Brioche + Pizza in teglia ad alta idratazione.
Diretta di approfondimento
Una diretta finale di approfondimento per rispondere alle tue domande sui laboratori.
Lievitati dolci e salati, frolle e pasticceria: Confrontati, condividi e migliora insieme agli altri.
E’ la community online dedicata alla panificazione e alla pasticceria lievitata.
Uno spazio gratuito per appassionati e professionisti dei lievitati: pane, pizza, sfogliati e grandi lievitati. Unisciti a noi per condividere impasti, fermentazioni e tecniche in un ambiente di qualità.
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In cosa consiste il supporto?
Acquistando un corso, avrai accesso immediato al materiale didattico, alle lezioni in diretta o registrate. Avrai accesso anche al gruppo di supporto per poter fare domande e condividere.
- Avrai accesso ad un gruppo di supporto esclusivo, dedicato al corso, senza scadenza.
- Potrai continuare a condividere, postare foto e risultati, interagire e fare domande.
- Lavorerai insieme agli altri partecipanti in un ambiente sereno e accogliente.
- Per finire, acquistando un corso, non sarai mai solo.
Scegli la formazione che preferisci
Impara dai migliori: i nostri corsi online di panificazione sono tenuti da professionisti ed esperti del settore.
Erica Liverani
Maestra di pasta fresca
Dal successo di Masterchef alla tua cucina.
La tua guida personale per imparare a padroneggiare l'arte della sfoglia.
Paola Sersante
Esperto in lievitati dolci e salati
Fondatrice della Paola Sersante Academy. La tua guida per aiutarti a realizzare lievitati dolci e salati perfetti: panettoni, croissant, prodotti sfogliati, pane, pizza, brioche e altro.
Mimma Zurlo
Coach nel magico universo del senza glutine
Tanta pratica, un po’ di scienza, trucchi, un pizzico di magia e anche senza glutine, il pane può essere soffice e la focaccia croccante e deliziosa.
FAQ
Hai dubbi? Ti rispondo qui
La nostra community è diversa. Qui troverai un ambiente dedicato ai lievitati, alla pasticceria, alla cucina, dove potrai approfondire temi che ti appassionano senza distrazioni. Inoltre, avrai la possibilità di interagire direttamente con me e con altri appassionati esperti. A differenza delle grandi piattaforme, qui creiamo uno spazio sicuro e accogliente, dove tutti si sentono a casa.
Se sei stanco degli algoritmi che nascondono i contenuti che ti interessano e cerchi un luogo dove le tue opinioni contano, unisciti a noi!
Trovi oltre 400 ricette sul blog, dai lievitati dolci e salati, ai prodotti da forno, frolle, crostate e biscotti, e anche ricette di cucina.
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